MOSSEL
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| I.S.B.N. Estado |
Título Autor |
Editorial Colección |
P.V.P. |
| 978-84-200-0561-4 |
|
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS MOSSEL |
acribia |
27,05 |
| 978-84-200-0915-5 |
|
TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS LACTEOS RALPH |
acribia |
37,56 |
978-84-200-0767-0 |
|
la evaluacion sensorial de los alimentos anzaldua |
acribia |
19,83 |
| 978-84-200-0825-7 |
|
ELABORACION DE QUESOS DE OVEJA Y DE CABRA |
acribia |
18,93 |
| 978-84-200-0733-5 |
|
quimica de los alimentos |
acribia |
49,52 |
| 978-84-200-0829-5 |
|
BIOLOGIA MOLECULAR Y BIOTECNOLOGIA J M WALKER |
acribia |
40,63 |
| 978-84-200-0954-4 |
|
Biotecnología medioambiental Scragg, A. |
acribia |
27,05 |
| 978-84-200-0623-9 |
|
tratamiento termico de los productos carnicos |
acribia |
16,83 |
| 978-84-200-0423-5 |
|
fundamentos de ciencia de la carne Forrest aberle y otros |
acribia |
22,24 |
| 978-84-200-0475-4 |
|
valores normativos de la tecnologia carnica WIrth f. |
acribia |
7,81 |
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